-
360 Rue Saint-Jean, Longueuil, QC J4H 2X6
(450) 332-6767
HORAIRES D’OUVERTURES
Lundi 11h00 à 16h00
Mardi 11h00 à 16h00
Mercredi 11h00 à 21h30
Jeudi 11h00 à 21h30
Vendredi 11h00 à 21h30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé
360 Rue Saint-Jean, Longueuil, QC J4H 2X6
(450) 332-6767
HORAIRES D’OUVERTURES
Lundi 11h00 à 16h00
Mardi 11h00 à 16h00
Mercredi 11h00 à 21h30
Jeudi 11h00 à 21h30
Vendredi 11h00 à 21h30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé
Chers clients,
Nous continuons à vous offrir le service traiteur, plats pour emporter et livraison.
Notre terrasse et notre salle a manger sont maintenant ouverts cependant les places sont limitées dues aux restrictions sanitaires.
Nous vous serions reconnaissants d’effectuer vos réservations par téléphone
450-332-6767 ou par email [email protected]
Ainsi nous avons adaptés nos horaires pour mieux vous servir.
Au plaisir de vous servir et merci de votre soutient.
L’équipe de Gousto bistro
L’Italie toute en saveurs au cœur du Vieux-Longueuil.
Le Gousto Bistro est un lieu de rassemblement où les clients sont accueillis comme de la famille avec des plats remplis de saveurs. Pâtes, pizza, mets cuisinés, foccacia du jour peuvent être savourés sur place ou à emporter. Le restaurant vous propose des produits de grande qualités choisis avec soin auprès d’artisans québécois et italiens. Venez rencontrer la merveilleuse équipe du Gousto, réservez une table aujourd’hui.
LE CHEF ET SON ÉQUIPE S’INSPIRENT TOUJOURS DES RECETTES ITALIENNES AUTHENTIQUES. LES PLATS SONT FAITS MAISON AVEC DES INGRÉDIENTS FRAIS. LES PRODUITS LOCAUX ONT AUSSI LEUR PRÉFÉRENCE.
Nous nous sommes entourés d’une équipe formidable. C’est pour nous une grande réussite. On passe plus de temps au restaurant qu’à la maison alors Gousto c’est une grande famille !
Merci à tous pour votre fidélité et vos encouragements.
Né en Italie dans la région des Abbruzzes, Gianfranco est un autodidacte et un passionné de cuisine. Déjà tout petit, il accompagnait sa maman dans les marchés à la recherche de produits pour concocter avec elle de délicieux plats faits maison selon la tradition italienne. Sa passion pour la cuisine lui a d’ailleurs en grande partie, été transmise par sa mère, qui était un véritable cordon bleu.
En plus de lui enseigner et de l’initier à la symphonie des saveurs, elle lui a aussi appris que c’est une vraie preuve de générosité et d’affection de cuisiner pour quelqu’un, de passer du temps à préparer un repas non seulement pour le rassasier, mais également de lui fournir une expérience gastronomique capable de l’étonner et de renouveler son plaisir de manger.
Passionné de gastronomie et du service, Gianfranco a fait ses classes dans les plus grands hôtels londoniens.
Il s’est ensuite installé au Québec avec sa conjointe Aurélie, ou après quelques années de travail dans les meilleurs restaurants italiens de Montréal, son rêve d’ouvrir son propre établissement s’est réalisé. Gianfranco a toujours voulu partager son amour de la cuisine et de l’hospitalité, c’est un véritable passionné et en bon Italien, cuit vraiment les pâtes parfaitement al dente !!!!
Propriétaire
Née et élevée en Inde dans une dynamique familiale commune, Shilpa a participé à de nombreux rassemblements, célébrations et festivals. Comme pour tous les types de rassemblements en Inde, la nourriture est toujours au centre des préoccupations. Chaque occasion a son propre choix de nourriture distinctif.
Elle a vécu aux États-Unis pendant 6 ans avant de déménager à Toronto en Ontario, puis à Longueuil au Québec avec sa famille. Tout au long de son voyage de l’Inde au Canada, Shilpa a goûté à de nombreux styles de cuisine différents, dont l’italien, qui reste le préféré pour elle et sa famille.
Avec le rêve de posséder un jour son propre restaurant et une envie d’en savoir plus sur l’industrie alimentaire, Shilpa a obtenu sa maîtrise en alimentation et nutrition et a également étudié l’administration en Ontario.
Elle croit fermement que la nourriture rassemble les gens et elle a hâte de vous servir, vous et votre famille, avec la même passion et sincérité que tous les membres de l’équipe du Gousto Bistro!
Chef / Propriétaire
Né en Italie dans la région des Abbruzzes, Gianfranco est un autodidacte et un passionné de cuisine. Déjà tout petit, il accompagnait sa maman dans les marchés à la recherche de produits pour concocter avec elle de délicieux plats faits maison selon la tradition italienne. Sa passion pour la cuisine lui a d’ailleurs en grande partie, été transmise par sa mère, qui était un véritable cordon bleu.
“En plus de lui enseigner et de l’initier à la symphonie des saveurs, elle lui a aussi appris que c’est une vraie preuve de générosité et d’affection de cuisiner pour quelqu’un, de passer du temps à préparer un repas non seulement pour le rassasier, mais également de lui fournir une expérience gastronomique capable de l’étonner et de renouveler son plaisir de manger.”
Passionné de gastronomie et du service, Gianfranco a fait ses classes dans les plus grands hôtels londoniens.
Il s’est ensuite installé au Québec avec sa conjointe Aurélie, ou après quelques années de travail dans les meilleurs restaurants italiens de Montréal, son rêve d’ouvrir son propre établissement s’est réalisé. Gianfranco a toujours voulu partager son amour de la cuisine et de l’hospitalité, c’est un véritable passionné et en bon Italien, cuit vraiment les pâtes parfaitement al dente !!!!
Copropriétaire
Native de Hyères ’dans le sud de la France et issue du monde de l’hôtellerie et de la restauration, Aurelie voit en Gousto Bistro l’aboutissement logique d’un long parcours. Elle est notamment passer par les hôtels Intercontinental et le Ritz Carlton de Montréal ou elle a acquis un sens aigu du service cinq étoiles.
Au restaurant, on la voit beaucoup en salle, car elle tien à s’assurer de la qualité du moment que ses invités passent.
Elle accorde de l’importance aux gens, connaît tout le monde par son prénom, s’inquiète de la santé de ceux qui manquent à l’appel… Elle s’est même mise en tête d’apprendre l’arbre généalogique des grandes familles qui ont construit le vieux Longueuil.
Gousto Bistro est pour elle une expérience culinaire italienne réconfortante, comme la tradition le veut dans les familles, et souhaite partager cette passion avec ses clients.
Je ne suis pas seulement passionné de gastronomie. Je vis la vie à pleines dents et je déborde d’énergie ! Ca tombe bien car au Gousto Bistro, c’est bien nécessaire !
Native de Hyères ’dans le sud de la France et issue du monde de l’hôtellerie et de la restauration, Aurelie voit en Gousto Bistro l’aboutissement logique d’un long parcours. Elle est notamment passer par les hôtels Intercontinental et le Ritz Carlton de Montréal ou elle a acquis un sens aigu du service cinq étoiles.
Au restaurant, on la voit beaucoup en salle, car elle tien à s’assurer de la qualité du moment que ses invités passent.
Elle accorde de l’importance aux gens, connaît tout le monde par son prénom, s’inquiète de la santé de ceux qui manquent à l’appel… Elle ses même mise en tête d’apprendre l’arbre généalogique des grandes familles qui ont construit le vieux Longueuil.
Gousto Bistro est pour elle une expérience culinaire italienne réconfortante, comme la tradition le veut dans les familles, et souhaite partager cette passion avec ses clients.
Lundi: 11h00 à 16h00
Mardi: 11h00 à 16h00
Mercredi: 11h00 à 21h30
Jeudi: 11h00 à 21h30
Vendredi: 11h00 à 21h30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
*CONDITIONS APPLICABLES*
Lundi: 11h00 à 16h00
Mardi: 11h00 à 16h00
Mercredi: 11h00 à 21h30
Jeudi: 11h00 à 21h30
Vendredi: 11h00 à 21h30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé