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Charcuteries d'italie L'Apéro
Morceaux de Grana Padano, légumes marinés, tapenade d’olives et focaccia |
16
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Calamari fritti
Légèrement panés et croustillants, mayonnaise épicée et citron |
17
|
|
Salade caprese
Mozzarella di Bufala du Québec, tomates fraîches, tomates cerises, basilic, huile d’olive et réduction balsamique |
16
|
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Charcuteries d'italie L'Apéro
Morceaux de Grana Padano, légumes marinés, tapenade d’olives et focaccia
16
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Calamari fritti
Légèrement panés et croustillants, mayonnaise épicée et citron
17
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Salade caprese
Mozzarella di Bufala du Québec, tomates fraîches, tomates cerises, basilic, huile d’olive et réduction balsamique
16
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Poisson du jour
Demandez à votre serveur notre Poisson du jour |
Prix selon l'arrivage
|
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Vitello
Escalope de veau de lait, demi-glace aux champignons portobello , pâtes fraîches sauce tomate, basilic et parmesan |
30
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Picata al limone
Escalope de veau de lait, sauce au citron servi avec pâtes aioli |
30
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Extra frites
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4
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Extra légumes
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6
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Poisson du jour
Demandez à votre serveur notre Poisson du jour
Prix selon l'arrivage
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Vitello
Escalope de veau de lait, demi-glace aux champignons portobello , pâtes fraîches sauce tomate, basilic et parmesan
30
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Picata al limone
Escalope de veau de lait, sauce au citron servi avec pâtes aioli
30
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Extra frites
4
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Extra légumes
6
|
Pates sans gluten disponibles: supplément 3$ par plat (sauf gnocchi)
|
Gnocchi maison
Sauce tomate, mozzarella di Bufala du Québec et basilic frais |
22
|
|
Spaghetti alla carbonara
Cubes de pancetta et prosciutto caramélisés, émulsion de jaunes d’œufs et crème |
24
|
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Tortellini du moment
Votre serveur vous informera de la saveur du jour |
22
|
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Risotto porcini
Champignons de Paris, cèpes, portobello, huile de truffes blanches, copeaux de parmesan |
25
|
Pates sans gluten disponibles: supplément 3$ par plat (sauf gnocchi)
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Gnocchi maison
Sauce tomate, mozzarella di Bufala du Québec et basilic frais
22
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Spaghetti alla carbonara
Cubes de pancetta et prosciutto caramélisés, émulsion de jaunes d’œufs et crème
24
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Tortellini du moment
Votre serveur vous informera de la saveur du jour
22
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Risotto porcini
Champignons de Paris, cèpes, portobello, huile de truffes blanches, copeaux de parmesan
25
|
|
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches et basilic |
20
|
|
Végétarienne
Sauce tomate, olives vertes, artichauts, oignons rouges caramélisés, tomates, épinards et mozzarella |
22
|
|
La reine
Sauce tomate, champignons, olives noires, jambon cuit italien et fromage emmental |
22
|
|
Campagnola
Sauce rosée, pancetta, oignons rouges caramélisés, champignons et mozzarella |
23
|
|
Parma
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto de Parme, roquette & copeaux de parmesan |
23
|
|
Capra
Sauce tomate, légumes grillés, mozzarella, fromage de chèvre |
21
|
|
Bufala du Québec
Sauce tomate, mozzarella di Bufala du Québec, basilic |
20
|
|
Quatre fromages
Sauce crème, fromages gorgonzola, mozzarella, suisse et fromage de chèvre |
23
|
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Margherita
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches et basilic
20
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Végétarienne
Sauce tomate, olives vertes, artichauts, oignons rouges caramélisés, tomates, épinards et mozzarella
22
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La reine
Sauce tomate, champignons, olives noires, jambon cuit italien et fromage emmental
22
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Campagnola
Sauce rosée, pancetta, oignons rouges caramélisés, champignons et mozzarella
23
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Parma
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto de Parme, roquette & copeaux de parmesan
23
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Capra
Sauce tomate, légumes grillés, mozzarella, fromage de chèvre
21
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Bufala du Québec
Sauce tomate, mozzarella di Bufala du Québec, basilic
20
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|
Quatre fromages
Sauce crème, fromages gorgonzola, mozzarella, suisse et fromage de chèvre
23
|
|
Arancini di riso
Croquette de risotto aux légumes farcies au cheddar, mayo épicée |
4 / unité
|
|||||||||||||||||||||
|
Salade césar
Cœur de laitue romaine, croûtons de pain, bacon, vinaigrette maison |
10
|
|||||||||||||||||||||
|
Salade du chef
Mesclun, tomates, carottes, oignons marinés, concombre et betteraves |
8
|
|||||||||||||||||||||
|
Aubergine à la parmigiana
Lasagne d’aubergine, sauce tomate et mozzarella |
10
|
|||||||||||||||||||||
|
Pizza précuite choix du chef
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16 (taxe incluse)
|
|||||||||||||||||||||
|
Lasagne gousto à la viande de veau
|
13
|
|||||||||||||||||||||
|
Lasagne gousto pour 4 personnes
|
39
|
|||||||||||||||||||||
|
Lasagne gousto pour 6 à 8 personnes
|
54
|
|||||||||||||||||||||
|
Cannelloni
À la viande de veau, sauce rosée et Champignons 2 rouleaux – 13$ | 8 rouleaux – 46$ |
|
|||||||||||||||||||||
|
Tortellini gigi
Sauce rosée, pancetta, champignons |
18
|
|||||||||||||||||||||
|
Medaglioni
Farci au fromage ricotta et épinards, sauce tomate, basilic, parmesan 4 medaglioni – 13$ | 12 medaglioni – 36$ |
|
|||||||||||||||||||||
|
Ravioli au saumon frais
Sauce rosée, épinards et tomates |
17
|
|||||||||||||||||||||
|
Ravioli aux champignons
Cèpes, crème, huile de truffes |
17
|
|||||||||||||||||||||
|
Poêlée de légumes frais
Sauce rosée, pancetta, champignons |
8
|
|||||||||||||||||||||
|
Les sauces maison
|
|
|||||||||||||||||||||
|
Pain maison
Focaccia, pizza rouge, pain farci aux champignons, olives, oignons rouges caramélisés ou épinards |
À partir de 4.50
|
|||||||||||||||||||||
|
Mozzarella di bufala du Québec
|
8
|
|||||||||||||||||||||
|
Olives vertes cerignola
|
7
|
|||||||||||||||||||||
|
Mélange calabrese
Légumes marinés huile d’olive picante |
7
|
|
Arancini di riso
Croquette de risotto aux légumes farcies au cheddar, mayo épicée
4 / unité
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|||||||||||||||||||||
|
Salade césar
Cœur de laitue romaine, croûtons de pain, bacon, vinaigrette maison
10
|
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|
Salade du chef
Mesclun, tomates, carottes, oignons marinés, concombre et betteraves
8
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Aubergine à la parmigiana
Lasagne d’aubergine, sauce tomate et mozzarella
10
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Pizza précuite choix du chef
16 (taxe incluse)
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Lasagne gousto à la viande de veau
13
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Lasagne gousto pour 4 personnes
39
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|
Lasagne gousto pour 6 à 8 personnes
54
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|
Cannelloni
À la viande de veau, sauce rosée et Champignons 2 rouleaux – 13$ | 8 rouleaux – 46$ |
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Tortellini gigi
Sauce rosée, pancetta, champignons
18
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Medaglioni
Farci au fromage ricotta et épinards, sauce tomate, basilic, parmesan 4 medaglioni – 13$ | 12 medaglioni – 36$ |
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Ravioli au saumon frais
Sauce rosée, épinards et tomates
17
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Ravioli aux champignons
Cèpes, crème, huile de truffes
17
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Poêlée de légumes frais
Sauce rosée, pancetta, champignons
8
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Les sauces maison
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Pain maison
Focaccia, pizza rouge, pain farci aux champignons, olives, oignons rouges caramélisés ou épinards
À partir de 4.50
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Mozzarella di bufala du Québec
8
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|
Olives vertes cerignola
7
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|||||||||||||||||||||
|
Mélange calabrese
Légumes marinés huile d’olive picante
7
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|
Choix
Tiramisu Panacotta chocolat Tarte au citron Tarte chocolat caramel Mini cannoli (4) |
8$
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|
Choix
Tiramisu Panacotta chocolat Tarte au citron Tarte chocolat caramel Mini cannoli (4)
8$
|
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Boîte à lunch sandwich
(inclus un mini dessert) Choix de salades : Choix de sandwich : |
16
|
|
Boîte à lunch salade
(inclus un mini dessert) Soupe du jour Salade repas*, choix de protéines : |
20
|
|
Boîte à lunch sandwich
(inclus un mini dessert) Choix de salades : Choix de sandwich :
16
|
|
Boîte à lunch salade
(inclus un mini dessert) Soupe du jour Salade repas*, choix de protéines :
20
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Buffet froid
– Salade césar |
23 / personne
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Buffet froid
– Salade de pâtes aux légumes grillés |
21 / personne
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Buffet chaud
– Salade du chef |
25 / personne
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|
Buffet froid
– Salade césar
23 / personne
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|
Buffet froid
– Salade de pâtes aux légumes grillés
21 / personne
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|
Buffet chaud
– Salade du chef
25 / personne
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Olives ascolana
Olives vertes jumbo farcies à la viande de veau braisé et épices secrètes du chef |
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Brochettes de tomates/bocconcini et basilic
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Bruschetta de prosciutto et mascarpone
|
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|
Bruschetta de saumon fumé et guacamole
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|
Focaccia farcies
– Épinards/artichauts/tomates confites/fromage de chèvre |
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|
Concombre mascarpone et saumon fumé
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Mini tiramisu
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Mini panacotta au chocolat
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Mini cannoli saveur du moment
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Olives ascolana
Olives vertes jumbo farcies à la viande de veau braisé et épices secrètes du chef |
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Brochettes de tomates/bocconcini et basilic
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Bruschetta de prosciutto et mascarpone
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Bruschetta de saumon fumé et guacamole
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Focaccia farcies
– Épinards/artichauts/tomates confites/fromage de chèvre |
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Concombre mascarpone et saumon fumé
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Mini tiramisu
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Mini panacotta au chocolat
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Mini cannoli saveur du moment
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