Menu⠀à⠀la⠀CarteSalle à Manger

Apéro 14
Assortiment de charcuteries d’Italie, morceaux de Grana Padano, légumes marinés, olives vertes, tapenade d’olives noires et pain focaccia

Calamari fritti 16
Calmars légèrement panés & croustillants, mayonnaise épicée & citron

Arancini di Riso 9
Croquettes de risotto aux légumes farcies au cheddar sauce tomate maison, basilic frais & parmesan

Polpette della nonna 13
Boulettes de viande de veau maison, sauce tomate, copeaux de parmesan & basilic frais

Salade César 9
Cœur de laitue romaine, croûtons de pain à l’ail, bacon grillé, vinaigrette maison

Salade Caprese 14
Mozzarella di Bufala, tomates fraîches, basilic, huile d’olive & réduction balsamique

Plateau de dégustation 52
Mozzarella di Bufala, tomates, basilic, huile d’olive, prosciutto de Parme, saucisson, capicolo, légumes marinés, olives ascolana, polpettes & calmars frits

*Supplément de 5$ pour partager une pizza en plat principal*

Campagnola 21
Sauce rosée, pancetta, oignons rouges caramélisés, champignons & mozzarella

Margherita 17
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches & basilic

Végétarienne 20
Sauce tomate, olives vertes, artichauts, oignons rouges caramélisés, tomates, épinards & mozzarella

La Reine 21
Sauce tomate, champignons, olives noires, jambon cuit italien & fromage emmental

Parma 22
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto de Parme, roquette & copeaux de parmesan

Salsiccia 20
Sauce tomate, saucisses italiennes, poivrons rôtis, épinards & mozzarella

Bufala 19
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, basilic

Vitello 27
Escalope de veau de lait sauce aux champignons portobello servi avec pâtes fraîches sauce tomate

*Pates sans gluten disponibles supplément 4$ par plat*

Gnocchi maison 22
Sauce tomate, mozzarella di Bufala & basilic frais

Spaghetti alla carbonara 22
Cubes de pancetta & prosciutto caramélisés, émulsion de jaunes d’œufs & crème

Linguini aux fruits de mer 26
Sauce tomate à la bisque de homard, pétoncles, crevettes & calmars

Pappardelle aux saucisses 21
Large fettuccine aux saucisses italiennes, sauce tomate, tomates cerises confites, épinards & ricotta fraîche

Tagliolini Primavera 21
Tomates cerises confites, épinards, poivrons rôtis, artichauts, olives noires, huile d’olive & ail caramélisé

Lasagne Gousto 19
Pâtes fraîches en 4 étapes, jambon cuit italien, bolognaise de veau & mozzarella fior di latte

Risotto Capesante 26
Sauce créme, radicchio, pancetta, pétoncles poêlés (4)

Risotto Porcini 24
Trilogie de champignons de Paris, cèpes, portobello, huile de truffes blanches & copeaux de parmesan

Tarte chocolat et caramel 6.50

Tarte au citron 6.50

Mini cannoli (3) saveur du moment 6.50